manhattan

hace poco publiqué en Minimalia un poema donde aparece la receta de un cóctel.
es la receta básica del trago llamado Manhattan.
se pueden hacer muchas modificaciones al Manhattan, pero el clásico sigue siendo esta fácil combinación:

1 parte de whisky bourbon
media parte de vermouth dulce
una pizca de algún licor bitter
un cherry marrasquino
una tajada de cáscara de naranja
2 o 3 cubos de hielo

mezclar suave - exprimir la cáscara de naranja sobre el líquido - hacer un corte y colocarla de adorno en la orilla de la copa - se sirve en copa de boca ancha, forma triangular
salud!