28 septiembre 2006

un old fashioned otoñal


y se acerca el fin se semana.
en la columna de la derecha, he puesto varias cosas super esenciales para quienan tirarse conmigo en esta hamaca imaginaria bajo la sombra de unas palmeritas, entre ellas los cocktails esenciales, entre ellos los de Epicurius - allí, el cocktail del mes es el famoso Old Fashioned!

una cucharadita de "simple syrup" (algún licor dulce, por ejemplo Crema de Menta)
dos poquitos de "angostura bitter" (por ejemplo, Crema de Ron Angostura)
cortar una "moneda" de cáscara de una naranja
medio vaso de bourbon o whisky
un marrasquino

llenar un vaso whiskero hasta la mitad con hielo, agregar el bourbon, la angostura y el syrup, revolver 12 veces, agregar la cáscara de naranja y el marrasquino. salud!

y recuerden que siempre los cócteles se toman muy despacio y se diluyen - antes o después - con grandes cantidades de otras bebidas no alcohólicas.

y no se olviden de revisar mis fotos... buen weekend!

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