Esto del calentamiento global se sigue discutiendo, pero los avispados ya se están preparando.
Hace ya algún tiempo que muchos andan con que criar animales de manera industrial - léase gallinas, pavos, vacas, cerdos, peces y otros - es no solamente poco ético y cruel, si no que elimina a la atmósfera enormes cantidades de gases de carbono que ayudan a calentar el planeta.
Yo no se si será así, pero este fin de semana ya se reunieron en Noruega expertos de todas partes para dar cuenta de los avances en la producción de CARNE EN LABORATORIO.
Sí, leyeron bien - el llamado In Vitro Meat Consortium, las lleva en serio y preven que dentro de pocos años dejaremos de criar animales de manera masiva, para pasarnos a las hamburguesas de carne de tubo de ensayo.
Y hasta dicen que será mejor! - sin las grasas y los colesteroles que nos cagan.
¿Quieren leerlo todo? - pues, a quemarse los ojos aqui.
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