Una nueva
cerveza que era desconocida para mí y que he probado ahora último es la Wells IPA.
Resulta que
ésta es una bien conocida y bien establecida compañía desde 1876 en Inglaterra,
con cuarteles generales en la ciudad de Bedford.
Una
compañía, la Charles Wells Ltd., que hace el negocio completo pues surgió de la
fusión entre una cervecería y una cadena de pubs. Así, usted puede ir a
cualquier Wells pub y tomar allí el enorme surtido de cervezas que la compañía
produce.
De todas
ellas yo probé la Wells IPA, la que es una cerveza fuerte, seca, aunque no
tanto como anteriores que he comentado aquí mismo (Tatra, Hollandia). La coloco dentro del grupo que conviene -
según yo - beberlas acompañando algún plato también de sabor fuerte. A los, o las,
de paladar delicado les parecerá quizás demasiado poderosa al tomarla sola.
Es una buena
cerveza con un sabor potente. Recomendada. Le doy 2,5 estrellas de tres.
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